A Newcastle Egyetem munkatársai a Diabetologia című szakfolyóiratban ismertették részletesen kis mintaszámú vizsgálatukat, melybe tizenegy, 2-es típusú diabétesszel élő önkéntest vontak be.
A 8 hétig rendkívül alacsony kalóriatartalmú étrenden élő emberek közül hétben három hónap elteltével teljesen megszűntek a cukorbetegség tünetei, hasnyálmirigyük és májuk zsírtartalma újra normális volt.
A 2-es típusú diabétesz általában felnőtt korban jelenik meg, legfőbb oka az elhízás, a rosszul megválasztott étrend, illetve a mozgásszegény életmód. A betegségben a hasnyálmirigy inzulintermelése elégtelenné válik, ennek következtében a vérben megemelkedik a glükóz szintje.
A vizsgálatba bevont 11 önkéntes mindegyikénél a megelőző négy éven belül diagnosztizálták a 2-es típusú cukorbetegséget. A vizsgálat során nyolc hétig csak diétás italt és keményítőt nem tartalmazó zöldségeket vehettek magukhoz a résztvevők, összesen napi 600 kalória energiatartalommal.
A mérésekből kiderült, hogy már egy hét diétázás után visszatért a normálisra a résztvevők éhgyomri vércukorszintje. A mágneses rezonanciás (MRI) vizsgálatok azt mutatták, hogy a páciensek hasnyálmirigyének zsírtartalma az átlagosan 8 százalékról lecsökkent a normálishoz közelebb lévő 6 százalékra.
Roy Taylor, a kutatás vezetője azonban nem javasolja az embereknek, hogy saját szakállukra belekezdjenek egy ilyen diétába, mivel az eredmények megerősítéséhez nagyobb mintaszámú vizsgálatokra is szükség van.
